家长及律师称鸡肉（ròu）卷受沙门（mén）氏菌（jun1）污染（rǎn）

　　澳大利亚一家庭3日起诉肯德基，称其（qí）女（nǚ）儿在食用了一款被（bèi）沙门氏菌（jun1）污染的（de）肯德基鸡肉卷后大脑（nǎo）受损并导致残疾。

　　据美（měi）联社3日报道，原告（gào）律师安东（dōng）尼・巴特利（lì）在致澳大利亚新南威（wēi）尔士州最高法院的公开声明中说，2005年，7岁的莫妮卡・萨曼食（shí）用了从悉尼一（yī）家（jiā）肯德基外（wài）卖店购买（mǎi）的鸡肉卷之后，出现了沙门（mén）氏菌感（gǎn）染症状并导致严重（chóng）残疾。巴（bā）特利说：“在这起不幸的事（shì）件发生时，各类科学（xué）报告都指出肯（kěn）德基正（zhèng）是沙门氏（shì）菌感染（rǎn）的（de）源头。”
　今年已经11岁的萨曼坐在轮椅上出席了法（fǎ）庭陈述。巴特利律师说，萨曼（màn）自从沙门氏菌感染以来已经发展成（chéng）痉挛（luán）性四肢瘫痪和智（zhì）力残疾（jí）。他表示，将呈上“非常（cháng）混乱且令人（rén）不安的（de）”肯德基（jī）厨（chú）房实况作为证据之一（yī）。

　　肯德基家乡（xiāng）鸡是位于美国肯塔（tǎ）基州路易（yì）斯维（wéi）尔（ěr）的（de）百胜全球餐饮（yǐn）集（jí）团（tuán）旗下（xià）品牌，目前其负责人还未对（duì）此诉讼做出任何评论。

　新（xīn）闻延伸：奥（ào）尔良鸡腿里惊现"蛔（huí）虫"？肯（kěn）德基否认 网友质疑
　　另据中国食品（pǐn）科技网报（bào）道：最近，一（yī）根（gēn）通体呈粉（fěn）色透明状，头部为暗红色的“管状（zhuàng）物”，因为不合（hé）时宜的出（chū）现在肯德基的（de）新（xīn）奥尔良烤鸡腿堡（bǎo）内，把这家国（guó）际餐饮业巨头闹了个（gè）灰头土（tǔ）脸。
　缘起：肯德基新奥尔良烤鸡腿堡里（lǐ）吃出虫（chóng）？
　事（shì）情还得（dé）从两个月前说起。
　4月2日，浙江（jiāng）平湖的张女（nǚ）士在肯德（dé）基（jī）餐（cān）厅购买了一个新奥尔（ěr）良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到（dào）刚咬了一口，突然（rán）发现（xiàn）一根翘（qiào）起并（bìng）是肉（ròu）色有头的形状类（lèi）似（sì）于蛔虫的东西。而找到（dào）肯德基后，店家答复这不过是鸡腿的血管。

　　气愤不过（guò）的张女士将自己的（de）经历（lì）写（xiě）成帖子《惊（jīng）为天人的（de）“新奥尔良烤鸡腿堡（bǎo）”》发（fā）到当（dāng）地论坛，称（chēng）自己在（zài）肯德基汉堡内吃出（chū）了虫子，并配上了图片。同时（shí）她的母亲也投诉到了（le）平湖电视台民生直通车栏目。
　　“第一口（kǒu）咬（yǎo）下去（qù）还没有感觉（jiào）到什么，第二（èr）口吃下去突然有一根东西翘了起来，一（yī）看怎（zěn）么好（hǎo）像有个头，还是透明（míng）粉色的……”在当时的节目视频里，张女（nǚ）士的母亲这样描述（shù）女儿的（de）经历。
　　电视台记者陪同张女士到平湖市疾控中心对该汉（hàn）堡（bǎo）进行了检验。疾控（kòng）中心工作人员认定其为（wéi）鸡肉自身（shēn）组织，可正常食用。随（suí）后，在消费者本（běn）身没有出镜的情况（kuàng）下，电视台的节目称：“颜（yán）女（nǚ）士表（biǎo）示（shì）汉堡的食品安全没有问题（tí），她们也就放心了（le）。”
　　只是，张女士真的放心了（le）吗？未必（bì）！
　　在《惊为（wéi）天人的“新奥尔良烤鸡腿堡”》的帖子里，张女士描述了“汉堡管状物”的具体鉴定（dìng）经过：记者帮（bāng）我们（men）联系了当地（dì）的卫生系统（tǒng），但（dàn）去了那（nà）里之（zhī）后，却才知没有相（xiàng）关的（de）检测设备，更不可能出具更有法律意议的证明（míng），也有其越觉得迷（mí）茫（máng），后（hòu）来在他（tā）领导（dǎo）的了解下，在另一（yī）个相关单位找到一台放置（zhì）久远，以（yǐ）前用（yòng）来检验螺什么的显（xiǎn）微镜（jìng），实体也未进行（háng）解剖，非常随便的看了一下，说这只是一根鸡肉（ròu）的鸡丝（sī）！一会又说是可能是筋,当然他们也并非专业检（jiǎn）验这个的，他们（men）推荐省的（de）生物（wù）研究所，我也不可（kě）能去……
　　“不管这（zhè）是不是一个（gè）生物体（tǐ），还是（shì）鸡肉本（běn）身的器官,我觉得都（dōu）有必要（yào）让更多（duō）的中国人知道,看到,让他们自（zì）己去辨别！……网（wǎng）络的力量是强大的，而网友的眼睛（jīng）也是雪（xuě）亮（liàng）的，你们来看看（kàn），这到底是什么（me）吧！”在（zài）帖子（zǐ）最（zuì）后，张（zhāng）女士发出了这样的声音。
　　发酵：肯（kěn）德基（jī）称（chēng）不是虫，97.53%的网友不相信！
　　网络的力量确实强（qiáng）大，张女士没有得（dé）到满（mǎn）意的答复，但她的帖子已经迅（xùn）速的被各大网站、论坛转载。“肯德（dé）基吃出虫”的消息在互联（lián）网（wǎng）上持续（xù）发酵。
　　6月（yuè）5日，肯德基公（gōng）司发出声明称新奥尔良烤鸡腿堡内的“管状物”并不（bú）是虫子，是鸡（jī）肉自身组（zǔ）织（zhī）。而当记者致电杭州肯德基公司时，其工作人员表示无法提供相关检测报告。
　　6月17日，一位自（zì）称为（wéi）百胜集团的（de）男士来电39健康网要求（qiú）撤掉该报（bào）道，当（dāng）记者（zhě）问及照片当中是何物质时，该男子（zǐ）肯定（dìng）地说到：“这明显是血管。”记者向对方提出希（xī）望查看相关检测证明文（wén）件时，对方不予回（huí）应（yīng），并告（gào）知记者（zhě）将由律师处理此事。
　　与此同时，39健康网针对1415名网友的一份调查（chá）数据显示，超过九成五的网友在质疑肯德基。其中，84.24%的（de）网友认为肯德基（jī）汉堡内的”管（guǎn）状物“是虫子；13.29%的网（wǎng）友（yǒu）认为是不知名物质，仅有2.47%的网友认为（wéi）那不过是鸡肉（ròu）自身（shēn）组织。
　　寄生虫？
　　“没有看到（dào）实物，我无法作（zuò）出确切判断，但是鸡肉里（lǐ）出现虫子是可能的。既（jì）有可（kě）能是鸡的活（huó）体感染了寄（jì）生虫，也有可（kě）能是（shì）在加工、储藏、运输鸡肉（ròu）的过程中不当（dāng）操作导致生（shēng）虫（chóng）。”长期（qī）从事肉用鸡（jī）育种及饲养管（guǎn）理研（yán）究的杭（háng）州市农科院某研究员（yuán）告诉记者。

　　而无（wú）论”管状物“究竟是什么，有一点是毫（háo）无疑问（wèn）的，经此风波后，肯德基（jī）在（zài）消（xiāo）费（fèi）者心中的形（xíng）象已大跌。调查（chá）显示，81.15%的网友（yǒu）表（biǎo）示经（jīng）过这件事情之后再也（yě）不敢（gǎn）去吃肯德基（jī）了；15.04%的网（wǎng）友选择”过一（yī）阵（zhèn）子再说“；仅3.81%的网（wǎng）友表示无所谓，将继续支持（chí）肯德基（jī）。（中国食品科技（jì）网）

　　新闻（wén）延伸（shēn）：肯德基脆鸡（jī）汉堡惊现红色虫子（zǐ）？

　　另据（jù）中国（guó）食（shí）品（pǐn）科技网报（bào）道：本来过年（nián）应该（gāi）高高（gāo）兴兴的，可市民饶女士（shì）却怎（zěn）么也高兴不起（qǐ）来。大年初三，她带自（zì）己7岁的孩（hái）子到肯（kěn）德基餐厅去用餐，谁曾想就在（zài）汉堡包快吃（chī）完的时候，发（fā）现（xiàn）里（lǐ）面的菜叶（yè）上竟然（rán）有（yǒu）条（tiáo）长约2CM的红色小虫，让她和孩子恶（è）心（xīn）不已。10日（rì），饶（ráo）女士向本网投诉肯德基丽华广场店的卫（wèi）生状（zhuàng）况令人担忧（yōu）。

　　据饶（ráo）女士介绍，2月9日下午（wǔ）14时，她（tā）带着年仅7岁的（de）儿子到（dào）肯德基丽（lì）华（huá）广场店用（yòng）餐。当时（shí）2个人（rén）点了1个脆鸡堡，1份雪鱼条和1杯橙（chéng）汁，一共花了21元钱。就（jiù）在（zài）儿子快吃（chī）完（wán）那个脆鸡堡（bǎo）的时候，让人意外的事情发生（shēng）了，“妈妈（mā），这是什（shí）么，还会（huì）动，我好怕啊。”听（tīng）到（dào）儿子惊叫，她果然发现在这（zhè）个脆鸡（jī）堡的菜叶上有一条红色的小（xiǎo）虫在扭动（dòng）。随即，她叫来了该餐厅的负（fù）责人，在检查后，该负责（zé）人（rén）建议饶女士到旁边“谈谈”。据事（shì）后了解（jiě），该（gāi）负（fù）责人（rén）是餐（cān）厅副经理李辉。对（duì）于发生的（de）事情，他表示（shì）可以（yǐ）将当天饶女士所消费的金额退（tuì）还。这一处理遭（zāo）到了饶女（nǚ）士的坚决反对，并且（qiě）强烈要求餐厅给出一个（gè）说法。

　　红色小虫惊现（xiàn）肯德基脆鸡汉堡内

　　当天下午16时许，该餐厅张海涛（tāo）经理（lǐ）才赶（gǎn）到现场（chǎng）。此时，在温暖的（de）空调环境中，小虫已经变干。对于发生的事情，张（zhāng）经理建议先带孩子去（qù）医（yī）院（yuàn）检查，再（zài）就情（qíng）况进一步（bù）商谈（tán）。饶女士要（yào）求店（diàn）方出（chū）具1份情（qíng）况说明，并同意通（tōng）过正（zhèng）常途（tú）径将事情（qíng）解决。然而，店方表示他们（men）不可能出具情况（kuàng）说明。随后，店方将饶女士（shì）所消费（fèi）的21元钱予以退还。“大过年的，本来是开开心心的，却遇上这样（yàng）一（yī）件事情，昨天晚上孩子什么东（dōng）西都不吃，睡觉都时常会惊（jīng）醒（xǐng）。我再也不会来（lái）肯德基餐（cān）厅了（le），我算是怕了。”饶女士气愤地（dì）说道。

　　10日下午13时许，记者陪同饶女士（shì）来到（dào）肯德（dé）基丽华广场店，见到了该餐厅经理张海涛。对于记者提出（chū）饶女（nǚ）士所反映（yìng）的情况是否属实的问题，张（zhāng）经理表示，他（tā）们餐厅是属于公司的营运部，对记者（zhě）所提问题不（bú）方便做（zuò）答，并要求（qiú）记者提供（gòng）联系方式，再（zài）由公司相关部门（mén）做出回答。

　　5分（fèn）钟后，记者接到了自称（chēng）是（shì）南昌肯德基公司（sī）客户关系专员王蓓小（xiǎo）姐的（de）电话，对于此事（shì），王小（xiǎo）姐表示（shì），她不（bú）知（zhī）道顾客为什么要这样做，昨天，餐厅的相关负责（zé）人在消费者所反映的（de）汉堡内确实发现有1个异物，但（dàn）并不是活体，是1条红色的干虫（chóng）。 不否认是肯德基的食品出现（xiàn）了问题（tí），但店方在昨天就已经退还当时（shí）的（de）消费金额，并且提出赔偿一些餐券，但是顾客不接受。事（shì）情（qíng）发生了，公司（sī）就一定会承认，先让餐厅负责人陪（péi）同顾客去医（yī）院检查，听下专业医生的意见，看如何保证孩子的（de）身（shēn）体健康。而开具情况说明的（de）事（shì），因为现在公司（sī）行政部门都在休假，所以建（jiàn）议（yì）年后再约（yuē）顾客给出（chū）一个答复。（中国食品科技（jì）网）