2020年10月（yuè）19日（rì）最高人民法院审判委（wěi）员会第1813次会议通过，自2021年1月1日起施行） 为正确审理（lǐ）食（shí）品安全民事纠纷案件，保障公众身体健康和（hé）生（shēng）命（mìng）安全，根据《中（zhōng）华人民共和国民法典（diǎn）》《中华人民共（gòng）和（hé）国（guó）食品安（ān）全法》《中华人民（mín）共和国消费者权益保（bǎo）护法》《中（zhōng）华人（rén）民（mín）共（gòng）和（hé）国民事诉讼法》等法律的（de）规定，结合（hé）民事（shì）审（shěn）判实践，制（zhì）定本解释。
第一条 消费者因（yīn）不符合食品安全标准（zhǔn）的食（shí）品受到损害（hài），依（yī）据（jù）食（shí）品安全法第一百四十八条第一款规定诉请食品生产者或者（zhě）经营（yíng）者赔偿损失，被诉的生产者或（huò）者经（jīng）营者以赔偿责任应（yīng）由生产经（jīng）营者中（zhōng）的另一方承担为（wéi）由主张免责的，人（rén）民（mín）法（fǎ）院不予支持。属（shǔ）于生（shēng）产者责任的，经营者赔偿后有（yǒu）权向生（shēng）产者追偿；属于经（jīng）营者责任的（de），生产者赔偿后有权向经营者追偿。
第二条 电子商务平台经（jīng）营者以标记自营业务方（fāng）式所销售的食品或者虽未标记自营但实际开（kāi）展自营（yíng）业务所销售（shòu）的食品不符合（hé）食（shí）品安全标准，消（xiāo）费者依（yī）据食品安全（quán）法第一百四（sì）十八条规定主张（zhāng）电子商务平台经营者承担（dān）作为食品经（jīng）营者的赔偿责任的（de），人民法院（yuàn）应予支持（chí）。
电子商务（wù）平台经营者虽非实际开展自（zì）营业务，但其所作标识等（děng）足以误导消费者让消费者相（xiàng）信系电子商务平（píng）台经（jīng）营者自营，消费者（zhě）依据食品安全法第一百四十八条规定主张电子商（shāng）务平台经营（yíng）者（zhě）承担作（zuò）为食（shí）品经营者的赔偿责任的，人民法院（yuàn）应予支持。
第三条 电子商务平台经（jīng）营者违反食品安全法第六十二条（tiáo）和第一百三十（shí）一（yī）条规定，未对平台内食品（pǐn）经营者进（jìn）行实名登（dēng）记、审查许可证，或者未履（lǚ）行报告（gào）、停止提供网络交易平（píng）台服务等义务，使消费者的合法权益受（shòu）到损害（hài），消费者主张电子商务平台（tái）经营者与平台内食品经营者承担连带责任（rèn）的，人民法院应（yīng）予（yǔ）支持。
第四条 公（gōng）共交通运输的承（chéng）运人向旅客提（tí）供的（de）食品不符合（hé）食品安全标准，旅客主（zhǔ）张承运（yùn）人（rén）依据食品安全法第一百四十（shí）八条规定承担作为食品生产者或者经营者的赔偿（cháng）责任的，人民法（fǎ）院（yuàn）应（yīng）予支持；承运人以其不（bú）是食品的生产经营者或者食品是（shì）免费提（tí）供（gòng）为由（yóu）进行（háng）免责抗辩的，人民法院不予支持。
第（dì）五条 有关单位或（huò）者个人明知食（shí）品（pǐn）生（shēng）产经营者从事食品安全法（fǎ）第一（yī）百（bǎi）二十三条（tiáo）第一款规定的违（wéi）法行为而（ér）仍为其提供设备、技术（shù）、原料、销售（shòu）渠道、运输、储（chǔ）存或者其（qí）他便（biàn）利条（tiáo）件，消费者主张该单位或者个人依据食品（pǐn）安全法（fǎ）第一百二（èr）十三条（tiáo）第二（èr）款的（de）规定与食品生（shēng）产经营（yíng）者承担（dān）连带（dài）责任的，人民法院（yuàn）应予（yǔ）支持。
第六条 食品经（jīng）营者具有下列（liè）情形之一，消费者主（zhǔ）张（zhāng）构成（chéng）食品安（ān）全法第一百四十八（bā）条规定的“明知”的，人民法院应予支持：（一（yī））已（yǐ）过食品标明的保（bǎo）质（zhì）期但仍然销售的（de）；　（二）未能（néng）提（tí）供所售食品的（de）合法（fǎ）进货来源（yuán）的；　（三）以明显不合理的低价进货且无（wú）合理原因的；　　（四）未（wèi）依法履行进货查验义务的；　　（五）虚假标注、更改食品生产（chǎn）日（rì）期、批号（hào）的；　　（六（liù））转移（yí）、隐（yǐn）匿、非（fēi）法销毁食品进销货记录或者故意（yì）提供虚假信息的；　　（七）其他能够认定（dìng）为明知的情（qíng）形。
第七条（tiáo） 消费者认为生产经营者生（shēng）产（chǎn）经营不符合食品安全标准的食品同时构成欺诈的，有权选择依据食（shí）品安全法（fǎ）第一百四十（shí）八条第二款或者消费者权益保（bǎo）护（hù）法（fǎ）第五十五条第一款规定主张食品（pǐn）生产者或者经营者承担惩罚性赔偿责任。
第（dì）八条 经营者经营明知是不符合食品安全标准的食品，但向消费者承诺的赔偿标准高于食（shí）品安全法第一百四十（shí）八条规（guī）定的赔偿标准，消费者主张经（jīng）营者按照（zhào）承诺赔偿的，人民法院应当依法予以支持。
第（dì）九条 食品符合食品安全标（biāo）准但未达到生产经营者承诺的质量（liàng）标准，消费者依照民（mín）法（fǎ）典、消费者权益保护法（fǎ）等（děng）法律规定主张（zhāng）生产经营者承担责任的，人（rén）民法院（yuàn）应（yīng）予支持（chí），但消费（fèi）者主张生产经营者依据食品安全法第一百四（sì）十八条（tiáo）规定承担（dān）赔偿责任的，人民法（fǎ）院不予（yǔ）支持。
第十条 食品不符（fú）合（hé）食品安（ān）全标准，消费者主张生产者或（huò）者经营者依据食品安全法第一百四十八条第二款（kuǎn）规定承担（dān）惩罚性赔偿责任，生产者或者经营者（zhě）以未（wèi）造成消费者人（rén）身损害（hài）为由（yóu）抗辩的，人民法院不予支持（chí）。
第（dì）十一条（tiáo） 生（shēng）产经营未标明（míng）生产（chǎn）者名称、地址、成分或者配料表，或者未（wèi）清（qīng）晰标明生产日期、保质（zhì）期的预包装（zhuāng）食（shí）品，消费者主张生（shēng）产者或者经营（yíng）者依据食品安全法第一百四十（shí）八（bā）条第二款规定（dìng）承担惩（chéng）罚性赔偿（cháng）责任的，人民法院（yuàn）应（yīng）予支持，但法（fǎ）律（lǜ）、行（háng）政法规、食（shí）品安全国家标准对标（biāo）签标注事项另有规定（dìng）的除外（wài）。
第十（shí）二条 进口的食品不符合（hé）我国食品安全国家标（biāo）准或者国务院卫生行（háng）政部门决定暂予适用（yòng）的标准，消费者主张（zhāng）销售者、进口商等（děng）经营者依据食（shí）品安全法第一百四十八（bā）条规定（dìng）承担赔偿责任，销售者（zhě）、进（jìn）口商等（děng）经（jīng）营者仅以进（jìn）口的食（shí）品符（fú）合出口地（dì）食品安全（quán）标准或者已（yǐ）经过我国出入境（jìng）检验检疫机构检验检疫为（wéi）由（yóu）进行（háng）免责抗辩的，人民法院（yuàn）不予支（zhī）持。
第十（shí）三条（tiáo） 生产经营不（bú）符合（hé）食（shí）品（pǐn）安全标准的（de）食品，侵害众多（duō）消费（fèi）者（zhě）合法权益，损害社会公（gōng）共（gòng）利益，民事诉讼（sòng）法、消费者权益保护法等法律规定的机关和（hé）有关组织依法提起公益诉讼（sòng）的（de），人民法院应（yīng）予（yǔ）受理。
第十四（sì）条 本解释（shì）自2021年1月1日起（qǐ）施行。
本解释施行后人民法院正在审（shěn）理的一审（shěn）、二审案件适用（yòng）本（běn）解（jiě）释。
本解释施行（háng）前已经终审，本（běn）解释施行后当（dāng）事（shì）人申请再审或者（zhě）按照审判监督（dū）程序（xù）决定再审的（de）案件（jiàn），不适（shì）用本解释。
最高（gāo）人民法院以前发布的（de）司（sī）法解释与本解释不一（yī）致（zhì）的，以本解（jiě）释为（wéi）准（zhǔn）。